Entradas

Puntos Importantes

Imagen
 ¿Qué son y para que sirven? Los productos transgénicos son los alimentos que están genéticamente modificados ya que tienen un ADN modificado usando genes distintos como de animales o plantas . Se utiliza para crear alimentos con genes selectivos ya que implantan solo los genes deseados, dejando a un lado los no deseados. Se seleccionan plantas o animales con las características deseadas tanto en rasgos como en el aspecto de crianza, el resultado será descendencia de esos rasgos seleccionados .  Se dice que se producen con la finalidad de desarrollar alimentos mas nutritivos añadiendo proteínas y vitaminas al producto original .  Uno de los objetivos declarados de estas plantas transgénicas es reducir los herbicidas en la agricultura, poniendo potentes aplicaciones de herbicidas durante el crecimiento en lugar de aplicar varios compuestos diferentes. Los productos transgénicos se producen usando “técnicas de biología molecular”, primero se toma el gen (la parte del ...

¿Qué impacto tienen en el medio ambiente?

Imagen
  La mayoría de los problemas causados por la liberación de transgénicos son impredecibles. Se sueltan semillas con genes de distintas especies que no es normal que se crucen en la naturaleza y una semilla no tiene límites. En Francia y Alemania tienen prohíben los cultivos de maíz transgénico que actualmente se cultiva en España, no solo por el impacto en la salud humana si no en el medio ambiente. Dañan la fauna que hay en el suelo, especies de insectos benéficos. Además que una vez que se implanta la planta transgénica es imposible evitar que contamine a las plantas de sus alrededores. Se comprobó que los transgénicos multiplican el uso de herbicidas y otros agro tóxicos, con todo y sus consecuencias. Hay agricultores de Estados Unidos y Argentina tienen problemas muy graves con malas hierbas ya que se vuelven resistentes a los herbicidas que están asociados con los cultivos transgénicos. La mayoría de los cultivos transgénicos transfieren los genes introducidos a plantas ...

¿Qué impacto tienen en las personas?

Imagen
  Estos alimentos pueden presentar un riesgo para la salud, pueden traer nuevas alergias, aparición de nuevos tóxicos, disminuyen la capacidad de fertilidad (en mamíferos alimentados con productos transgénicos), contamina alimentos, y puede causar problemas en órganos internos, etc. ( Impacto de los transgénicos , 2017) Se hizo un estudio en ratas por el Monsanto, el cual omitió reportar los efectos negativos serios como los signos tan altos de toxicidad en sus órganos internos. ( Impacto de los transgénicos , 2017) A causa de estos productos se han encontrado apariciones de nuevas alergias por introducción de nuevas proteínas en los alimentos, resistencias a antibióticos en bacterias, nuevos tóxicos en los alimentos, incremento de contaminación, disminución en la capacidad de fertilidad de ratones de laboratorio, riesgo en las funciones renales y hepáticas, etc. ( Efectos para la salud , 2017)

Otros estudios acerca del tema

Imagen
  “Hace unos meses, las autoridades de Zambia, uno de los países más pobres de África, donde la hambruna amenaza a unos 3 millones de personas, rechazaron la entrega gratuita de 15.000 toneladas de maíz estadounidense alegando que era un producto genéticamente modificado. Esta decisión resulta todavía más sorprendente si se tiene en cuenta que la población estadounidense consume ese maíz sin la menor aprehensión aparente. El presidente de Zambia, Levy Mwanawasa, llegó a afirmar que «el maíz de diseño era un veneno».   Pese a la magnitud de las preocupaciones despertadas por los alimentos transgénicos, éstos alcanzan por ahora un número reducido. Son la achicoria, la calabaza, la colza (para la extracción de aceite), el maíz, la patata y la soja. La extensión de los cultivos de OGM aumenta rápidamente, en particular en Argentina, China, Indonesia y Sudáfrica. Debido a su peculiar régimen económico-político, China intensifica más que ningún otro país del mundo el cultivo de plan...

Glosario

  à Productos transgénicos son los alimentos que están genéticamente modificados ya que tienen un ADN modificado usando genes distintos como de animales o plantas. Se utiliza para crear alimentos con genes selectivos ya que implantan solo los genes deseados, dejando a un lado los no deseados. à Gen es una parte o un segmento corto de un ADN, le dicen a el cuerpo en si (ya sea humano o de alguna planta o animal) como producir proteínas específicas. à ISAAA es el Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnologías, uno de los suscitadores más complejos de las tecnologías genéticas en Asia y otras partes del mundo. à ADN es el nombre químico que se le da a la molécula que tiene la información genética en todo ser vivo. à Agro tóxicos son sustancias químicas que producen toxicidad en los cultivos, pesticidas o plaguicidas para las tierras cultivadas.

Bibliografías

  Alimentos transgénicos: MedlinePlus enciclopedia médica . (2016). Medlineplus.gov. https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002432.htm#:~:text=Los%20alimentos%20gen%C3%A9ticamente%20modificados%20(GM,de%20otra%20planta%20o%20animal . Como se hace un transgenico | Syngenta . (2016, June). Syngenta. https://www.syngenta.com.mx/como-se-hace-un-transgenico Los Transg � nicos en el Mundo - El Qu � , Qui � n, Cu � nto, Cu � ndo, D � nde y Porqu � de los Transg � nicos . (2021). Infoagro.com. https://www.infoagro.com/agricultura_ecologica/transgenicos.htm#:~:text=Los%20transg%C3%A9nicos%20se%20cultivan%20en,Colombia%2C%20Honduras%20y%20Filipinas). ‌ Valtueña, José Antonio. (2021). Los alimentos transgénicos: ¿solución o problema?  Offarm ,  22 (4), 78–82. https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-los-alimentos-transgenicos-solucion-o-13046052 Impacto de los transgénicos . (2017). Greenpeace España. http://archivo-es.greenpeace.org/espana/es/Trabajamos-e...