Puntos Importantes

 ¿Qué son y para que sirven?

Los productos transgénicos son los alimentos que están genéticamente modificados ya que tienen un ADN modificado usando genes distintos como de animales o plantas. Se utiliza para crear alimentos con genes selectivos ya que implantan solo los genes deseados, dejando a un lado los no deseados. Se seleccionan plantas o animales con las características deseadas tanto en rasgos como en el aspecto de crianza, el resultado será descendencia de esos rasgos seleccionados. Se dice que se producen con la finalidad de desarrollar alimentos mas nutritivos añadiendo proteínas y vitaminas al producto original. 

Uno de los objetivos declarados de estas plantas transgénicas es reducir los herbicidas en la agricultura, poniendo potentes aplicaciones de herbicidas durante el crecimiento en lugar de aplicar varios compuestos diferentes. Los productos transgénicos se producen usando “técnicas de biología molecular”, primero se toma el gen (la parte del ADN deseada) capaz de producir la proteína o vitamina    que se desea agregar. Después con ayuda de la “ingeniería biotecnológica molecular” se toma la parte del ADN (“plásmido”) que vayamos a querer agregar y se introduce al genoma de un microorganismo. Ya que se ha introducido, se hacen varios estudios en laboratorios, para verificar que el implemento no se haya interrumpido la composición de la otra proteína o producto.

¿Dónde se producen? ¿Cuándo se comenzaron a producir? 

Se producen (cultivan) en siete países industrializados “Estados Unidos, Canadá, Australia, España, Alemania, Rumania y Bulgaria” y en once en desarrollo “Argentina, China, Sudáfrica, México, Indonesia, Brasil, India, Uruguay, Colombia, Honduras y Filipinas”. El “ISAAA” tiene previsto que en los próximos cinco años “10 millones de agricultores de 25 países sembraran 100 millones de hectáreas de cultivos transgénicos”. Ha aumentado de manera espectacular desde el primer cultivo de transgénico en 1992 de tabaco en China y las primeras plantaciones en E.U, en 1994. 

En 1983 fue creada la primera planta transgénica y  20 años después los cultivos transgénicos. Fue aumentado a través de los años, para el 2003 pasaron a “67’7 millones de hectáreas” según el servicio internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnologías (ISAAA) desde 1996 el área mundial de cultivos se multiplico por 40.